Genusswochen
Je nach Jahreszeit, Tradition oder Ideen aus dem Team gestalten über das ganze Jahr verteilt abwechslungsreiche und themenbezogene Genusswochen. Die wichtigste ist wohl die Schlachtpartie aber auch eine fleischlose Empfehlungskarte bietet sich im Herst sowie im Frühling an. Regelmäßig beziehen wir ein Kälble vom Altacher Herbert Sohm und einmal im Jahr Babybeef von Stefan Vögel aus Doren. Das Alpschwein im Spätsommer hat sich ebenso als Fixpunkt entwickelt wie die philippinische Woche im Frühjahr. Das aktuelle Genussprogramm findet ihr immer direkt auf der Startseite.
Ihr habt Wünsche für unser Programm? Dann schreibt uns gern eine Nachricht an info@hirschen-altach.at.